Gestión Gremial
Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno
Fuente: Revista del Campo - EL Mercurio
Elimina las letras V C U N O, que indican la edad del animal, en el comercio minorista. El producto importado solo podría informar el origen y tipo de corte, mientras que para el nacional establece dos sellos. Críticas y aplausos genera proyecto que algunos creen promovería mayor ingreso de carne de dudosa clasificación.
Tipificación de la carne: gobierno propone a gremios mantener categoría V y agregar dos sellos SAG
Fuente: La Tercera.com
En el sector pidieron siete días para analizar los alcances y levantar inquietudes. Propuesta final estaría lista en las próximas tres semanas.
Ganadería apuesta por aumentar a 30% las exportaciones
Fuente: El Mercurio - Revista del Campo
Se une la cadena privada y publica para desarrollar una agenda con medidas para aumentar la masa ganadera, que hoy está al nivel de mediados de los 60'.
Entradas recientes
- Personas al centro: cuando la industria avanza desde sus prácticas
- Carne ovina chilena: nutrición, origen y sabor desde la Patagonia
- Carne, una buena proteína: el rol de la carne en la nueva pirámide alimenticia
- Chile queda exento de las salvaguardias aplicadas por China a las importaciones de carne bovina y se abre una ventana estratégica para la industria nacional
- Chile refuerza liderazgo sanitario regional en el Taller de Fiebre Aftosa del CVP en Paraguay