Los cambios en la normativa que impulsa la Industria de la Carne

Fuente: Revista del Campo - El Mercurio
¿Cómo le haces entender a una persona que dos carnes que son V pueden tener distinto valor, cuando la tipificación oficial dice que son de igual calidad?,analiza el Gerente General de FAENACAR la situación.

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Histórico: carne de Chile se lucirá al lado de los productores top del mundo en Anuga

Fuente: Revista del Campo - El Mercurio

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Cómo revertir la caída en la masa ganadera bovina

Fuente: Revista del Campo - El Mercurio
"Habría que adecuar los reglamentos a los mercados objetivos de Chile en las exportaciones y garantizar así que el ciento por ciento de la masa quede apta para la exportación", propone Alejandro Anwandter, Gerente General de Frigorífico Osorno S.A..

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