QUIENES SOMOS
La Asociación Gremial de Plantas Faenadoras Frigoríficas de Carnes de Chile, que por años fue reconocida bajo el nombre de fantasía FAENACAR A.G., hoy evoluciona y se proyecta como ChileMEAT. Este cambio responde a una visión más estratégica y comunicacional, que busca posicionar a la industria cárnica chilena con una identidad moderna, clara y alineada a los estándares internacionales. Con esta nueva denominación, reforzamos nuestro compromiso de unificar criterios y esfuerzos entre Frigoríficos y Plantas Procesadoras de Productos Elaborados, impulsando con mayor fuerza el desarrollo y crecimiento sostenible de la carne en Chile.
NOTICIAS
Carne ovina chilena: nutrición, origen y sabor desde la Patagonia
La carne ovina chilena es mucho más que una proteína. Es el resultado de un origen único, de una forma de producción ligada a la naturaleza y de una tradición que se mantiene viva en la Patagonia chilena. En un momento donde las personas buscan alimentarse mejor, con productos reales y con historia, la
Leer másCarne, una buena proteína: el rol de la carne en la nueva pirámide alimenticia
Nuevas guías, nuevas conversaciones sobre nutrición La alimentación está en constante evolución, al igual que la evidencia científica que la respalda. Recientemente, el Departamento de Salud de Estados Unidos anunció cambios relevantes en su pirámide alimenticia, una referencia que influye directamente en las directrices nutricionales de numerosos países, incluido Chile. Esta actualización vuelve a poner
Leer másChileMeat presente en la plenaria inaugural de ENEXPRO 2025
. ChileMeat participó en la plenaria inaugural del encuentro empresarial ENEXPRO, organizado por ProChile, que reúne a exportadores e importadores de todo el mundo para generar oportunidades comerciales y fortalecer la presencia internacional de los productos chilenos. En la actividad estuvieron presentes el Presidente de la República, los nuevos ministros de Hacienda, Economía, Relaciones Exteriores
Leer másChileMeat en el lanzamiento del Encuentro ASEAN
En la residencia de la Embajadora de Tailandia se realizó el lanzamiento del “Encuentro ASEAN”, instancia en la que participamos junto a importantes autoridades como el Director de ProChile, el Presidente de la SNA Ignacio Walker, los embajadores y equipos diplomáticos de Indonesia y Tailandia, además de representantes de otros países de la ASEAN. 🇨🇱🤝🌐
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NUESTRO GREMIO
Sus inicios se remontan a 1981, no obstante fue en 1991 cuando retoma con fuerza la tarea de articular los esfuerzos en materia de competitividad y sostenibilidad del negocio.
PLANTAS ASOCIADAS
Listado de las plantas procesadoras y faenadoras asociadas a nuestro gremio.