Sostenibilidad
TRAS DÉCADAS DE DESACUERDOS, LA CADENA CÁRNICA BOVINA SE UNÉ EN POS DE UNA PROPUESTA EN COMÚN PARA MODERNIZAR EL ACTUAL SISTEMA DE TIPIFICACIÓN
Por FAENACAR A.G.
El encuentro que tuvo lugar en la comuna de Rio Bueno, contó con la presencia del Ministro de Agricultura Antonio Walker, el Intendente de la Región de Los Ríos César Asenjo, representantes de diversos Gremios de la carne y empresarios ganaderos.
Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno
Fuente: Revista del Campo - EL Mercurio
Elimina las letras V C U N O, que indican la edad del animal, en el comercio minorista. El producto importado solo podría informar el origen y tipo de corte, mientras que para el nacional establece dos sellos. Críticas y aplausos genera proyecto que algunos creen promovería mayor ingreso de carne de dudosa clasificación.
Ganadería apuesta por aumentar a 30% las exportaciones
Fuente: El Mercurio - Revista del Campo
Se une la cadena privada y publica para desarrollar una agenda con medidas para aumentar la masa ganadera, que hoy está al nivel de mediados de los 60'.