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Carne: Productores alegan que tipificación les impide competir
Actores de la cadena Productiva buscan modificar la norma y así poder regular la entrada de cortes extranjeros. Sostienen que están en desventaja frente a las importadoras, pues no cumplirían con estándares que exige reglamentación.
Fuente: El Austral de Osorno.
Los cambios en la normativa que impulsa la Industria de la Carne
Fuente: Revista del Campo - El Mercurio
¿Cómo le haces entender a una persona que dos carnes que son V pueden tener distinto valor, cuando la tipificación oficial dice que son de igual calidad?,analiza el Gerente General de FAENACAR la situación.
Escándalo de las carnes brasileñas: ¿una oportunidad para Chile?
Fuente: Campo Sureño
"La arista que debemos aprovechar es la del consumidor, que con estas alertas de carne importada está aprendiendo no sólo a valorar la calidad de la Carne Chilñena, sino también la seguridad y sanidad de ésta" - comenta Rafael Lecaros, Gerente General de FAENACAR A.G.-.