Directorio de ChileMeat se reúne con el Ministro de Agricultura para abordar desafíos y oportunidades de la industria cárnica

El Directorio de ChileMeat sostuvo una reunión de trabajo con el Ministro de Agricultura, Jaime Campos, instancia en la que se abordaron los principales desafíos que enfrenta la ganadería bovina y ovina en el país, así como las oportunidades de desarrollo para fortalecer la industria cárnica nacional. En el encuentro participaron Nicanor Allende Vial, Presidente

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Personas al centro: cuando la industria avanza desde sus prácticas

  Este reportaje forma parte de una iniciativa impulsada por ChileMEAT para visibilizar, mes a mes, las buenas prácticas que desarrollan sus empresas asociadas en distintos ámbitos de gestión. El objetivo es relevar experiencias que aportan valor al sector y que reflejan cómo la industria cárnica chilena evoluciona desde su propia realidad. En esta edición,

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Carne ovina chilena: nutrición, origen y sabor desde la Patagonia

  La carne ovina chilena es mucho más que una proteína. Es el resultado de un origen único, de una forma de producción ligada a la naturaleza y de una tradición que se mantiene viva en la Patagonia chilena. En un momento donde las personas buscan alimentarse mejor, con productos reales y con historia, la

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