TRAS DÉCADAS DE DESACUERDOS, LA CADENA CÁRNICA BOVINA SE UNÉ EN POS DE UNA PROPUESTA EN COMÚN PARA MODERNIZAR EL ACTUAL SISTEMA DE TIPIFICACIÓN

Por FAENACAR A.G.
El encuentro que tuvo lugar en la comuna de Rio Bueno, contó con la presencia del Ministro de Agricultura Antonio Walker, el Intendente de la Región de Los Ríos César Asenjo, representantes de diversos Gremios de la carne y empresarios ganaderos.

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ES TIEMPO DE HABLAR

COLUMNA DE OPINIÓN
Por Rafael Lecaros/ Gerente General de FAENACAR AG
... ¿“dejar de comer carne podría salvar el planeta” o “dejar de comer carne podría salvar miles de vidas”?... Es tiempo de hablar señor suscriptor.

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Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno

Fuente: Revista del Campo - EL Mercurio
Elimina las letras V C U N O, que indican la edad del animal, en el comercio minorista. El producto importado solo podría informar el origen y tipo de corte, mientras que para el nacional establece dos sellos. Críticas y aplausos genera proyecto que algunos creen promovería mayor ingreso de carne de dudosa clasificación.

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