Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno

Fuente: Revista del Campo - EL Mercurio
Elimina las letras V C U N O, que indican la edad del animal, en el comercio minorista. El producto importado solo podría informar el origen y tipo de corte, mientras que para el nacional establece dos sellos. Críticas y aplausos genera proyecto que algunos creen promovería mayor ingreso de carne de dudosa clasificación.

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Tipificación de la carne: gobierno propone a gremios mantener categoría V y agregar dos sellos SAG

Fuente: La Tercera.com
En el sector pidieron siete días para analizar los alcances y levantar inquietudes. Propuesta final estaría lista en las próximas tres semanas.

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«Necesitamos exportar» dicen los ganaderos

Fuente: Revista del Campo - El Mercurio
Fedecarne se ha opuesto a terminar con la norma de tipificación de la carne, porque dice su presidente, Víctor Valentín, prefieren evitar escenarios inciertos...

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