Las principales medidas de prevención que despliegan los Asociados de CHILEMEAT para hacer frente al COVID-19

Por Chilemeat
A las ya medidas de inocuidad que por décadas precede la producción de carne de vacuno y cordero en Chile, hoy las plantas faenadoras, procesadoras y frigoríficas enfrentan la mayor de las tareas titánicas: implementar medidas adicionales que salvaguarden las vidas humanas, de los cientos de personas que día a día se levantan a trabajar en pos de continuar el abastecimiento de este vital alimento.

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Desde la Trinchera

Por Felipe Alarcón - Gerente General de Camer y Comafri
Pretender opinar de la oferta y demanda, de los precios o de la rentabilidad del negocio parece extremadamente pretencioso para cualquiera que haya vivido los problemas operacionales frente al Covid. Se duerme mal, se siente el cansancio en el cuerpo, se resiente el espíritu y dan ganas de estar en otro lugar. Sobrevivir es la consigna, cuidar a nuestra gente y que la planta no pare es suficiente. Sólo les puedo aconsejar prepararse para resistir.

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Ganaderos Chilenos se suman a la economía regenerativa para enfrentar el cambio climático y las exigencias del nuevo consumidor

Fuente: El Mercurio - Innovación
Pequeños y grandes campos del país se han ido sumando en los últimos años a este tipo de manejo, desarrollando una forma amigable con lo ambiental para alimentar su ganado.

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