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Las principales medidas de prevención que despliegan los Asociados de CHILEMEAT para hacer frente al COVID-19

Por Chilemeat
A las ya medidas de inocuidad que por décadas precede la producción de carne de vacuno y cordero en Chile, hoy las plantas faenadoras, procesadoras y frigoríficas enfrentan la mayor de las tareas titánicas: implementar medidas adicionales que salvaguarden las vidas humanas, de los cientos de personas que día a día se levantan a trabajar en pos de continuar el abastecimiento de este vital alimento.

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Desde la Trinchera

Por Felipe Alarcón – Gerente General de Camer y Comafri
Pretender opinar de la oferta y demanda, de los precios o de la rentabilidad del negocio parece extremadamente pretencioso para cualquiera que haya vivido los problemas operacionales frente al Covid. Se duerme mal, se siente el cansancio en el cuerpo, se resiente el espíritu y dan ganas de estar en otro lugar. Sobrevivir es la consigna, cuidar a nuestra gente y que la planta no pare es suficiente. Sólo les puedo aconsejar prepararse para resistir.

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SUSTENTABILIDAD DEL NEGOCIO EN TIEMPOS DE CRISIS

COLUMNA DE OPINIÓN
Desde el estallido social del 18 oct. 2019, los asociados de CHILEMEAT no han tenido tregua -y me preocupa-, por lo que desde mi confinamiento obligado por la pandemia, quiero decirles -a modo de sugerencia- ¡no bajen los brazos!, no dejen que el miedo los paralice; lideren como quien compone jazz.

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CRECER ANTE LA ADVERSIDAD

Por Nicolás Simunovic Vodanivic Frigorífico Simunovic S.A. Con mucho gusto he aceptado la solicitud que me ha efectuado la Directiva de Faenacar, de plasmar mis apreciaciones en esta nueva versión del CHILEMEAT al día, haciendo referencia a la situación que enfrentan...

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PROTOCOLO COVID 19 PARA PLANTAS PRODUCTORAS DE CARNES ROJAS

  Protocolo de referencia para las plantas productoras de carnes rojas Frente al COVID-19 (28-3-2019) Las Plantas procesadoras de carnes mantienen un protocolo de bioseguridad de alto nivel, y su personal está capacitado para ejecutarlas en todo momento, las que...

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