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"Implicancias Productivas, Económicas y Comerciales", Dr. Fernando Chacón Cruz |
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"Bienestar Animal y Pérdidas Económicas", Ricardo Vidal MV, DGE, MSc. |
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"Buenas Prácticas Ganaderas", Dra. Débora César |
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"Mecanismos nutricionales para disminuir incidencia de músculo negro", Dr. Adolfo Cándido Pereira Jr. |
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"Diagnóstico e implementación de estrategias de bienestar animal para incrementar la caliad de la carne de rumiantes de abasto", Mario Cáraves Heck, M.V., M.Sc.(c) |
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"Formación de RRHH en Bienestar Animal - Experiencia Uruguaya", Dra. Stella Huertas |
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"Exigencias prediales de los principales destinos de las exportaciones", Dr. Luis Alberto Meza Basso |
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"Criterios Técnicos para decomisos y pérdida de categoría en canales bovinas", Dra. Claudia González, SAG X Región |
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Inspección cabeza 1 (video) |
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Inspección cabeza 2 (video) |
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Inspección cabeza 3 (video) |
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Inspección bazo (video) |
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Inspección canal 1 (video) |
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Inspección canal 2 (video) |
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Inspección corazón 1 (video) |
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Inspección corazón 2 (video) |
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Inspección ganglio canal (video) |
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Inspección hígado (video) |
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Inspección lengua (video) |
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Inspección pulmones (video) |
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Inspección riñones (video) |
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Inspección vísceras verdes (video) |
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