Jornada Corpcarne de innovación ganadera y entrega de propuesta privada sobre tipificación

Jornada Corpcarne de innovación ganadera y entrega de propuesta privada sobre tipificación

Fuente Diario Austral: El Intendente de la Región de Los Ríos, junto al Ministro de Agricultura, autoridades ministeriales, nacionales, regionales y representantes de la cadena cárnica a nivel país, se dieron cita a una importante actividad técnica, la cual permitió entregar la propuesta privada sobre tipificación de la carne bovina al Ministerio de Agricultura, Antonio Walker.

TRAS DÉCADAS DE DESACUERDOS, LA CADENA CÁRNICA BOVINA SE UNÉ EN POS DE UNA PROPUESTA EN COMÚN PARA MODERNIZAR EL ACTUAL SISTEMA DE TIPIFICACIÓN

TRAS DÉCADAS DE DESACUERDOS, LA CADENA CÁRNICA BOVINA SE UNÉ EN POS DE UNA PROPUESTA EN COMÚN PARA MODERNIZAR EL ACTUAL SISTEMA DE TIPIFICACIÓN

Por FAENACAR A.G.
El encuentro que tuvo lugar en la comuna de Rio Bueno, contó con la presencia del Ministro de Agricultura Antonio Walker, el Intendente de la Región de Los Ríos César Asenjo, representantes de diversos Gremios de la carne y empresarios ganaderos.

Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno

Las dudas que provoca la propuesta del Gobierno

Fuente: Revista del Campo – EL Mercurio
Elimina las letras V C U N O, que indican la edad del animal, en el comercio minorista. El producto importado solo podría informar el origen y tipo de corte, mientras que para el nacional establece dos sellos. Críticas y aplausos genera proyecto que algunos creen promovería mayor ingreso de carne de dudosa clasificación.